Io adoro passare il venerdì sera a casa con mio marito, soprattutto adesso che abbiamo una bambina piccola e siamo piuttosto stanchi. Ma è possibile coniugare una cenetta con i fiocchi e romantica e la presenza di un bambino piccolo in casa? Sicuramente sì! Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e soprattutto gustosissima, perfetta per far capitolare Mister Giusto… perché un uomo va preso anche per la gola 😉
FIletto di Maiale glassato con tocco orientale
Cosa serve…
1 Filetto di Maiale
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di salsa di soia
1 carota
Mezza Cipolla
Olio d’oliva
1 cucchiaio di burro
Cosa bisogna fare…
Sigillare il filetto in una padella non unta, cuocendolo su ogni lato. Nella stessa padella, poi, soffriggete nell’olio d’oliva la cipolla e la carota tritate finemente. Aggiungete il miele e la salsa di soia, mescolate il tutto e quindi aggiungete di nuovo il filetto. Cuocete per circa 10 minuti per lato il filetto. Riducete la salsa con il burro e gustatevi il vostro piatto speciale con il contorno che preferite.
